L'Oleificio di Nicola Smacchia (Zona Pip 75010 Miglionico, prov. di Matera, tel. 0835 559110-559240) è costituita da due separati processi di trasformazione delle olive in OLIO EXTRAVERGINE: uno classico e uno moderno.
L'azienda è nata e cresciuta nel solco di una solida tradizione familiare e affonda le sue radici nel lontano passato (la famiglia Smacchia opera in questo settore sin dagli anni Quaranta). L'opificio lavora in conto proprio e in conto terzi e produce un olio extravergine eccellente giallo dorato con toni di verde.
