Giacomo Amati

GIACOMO AMATI

29.05.2017

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MIGLIONICO
Risorge  la fabbrica dell'oro bianco, il sale

MIGLIONICO. “Risorge la fabbrica dell’oro bianco, il sale”. Per iniziativa di Fai (Fondo ambiente italiano) ed Eni sono state ristrutturate e aperte al pubblico le “Saline Conti Vecchi”, in provincia di Cagliari, in Sardegna. Un ritorno al sogno del fondatore, Luigi Conti Vecchi, generale dell’Esercito italiano che, finita la Grande Guerra, a 70 anni si presentò al Governo italiano con un progetto ardito: bonificare lo stagno, sconvolto dalle inondazioni, impiantandovi una fabbrica di sale. “Quel pazzo visionario – scrive Alberto Pinna sul Corriere della Sera del 27 maggio 2017 – riuscì ad avere dallo Stato 2,5 milioni di lire e la concessione per 90 anni di 2.700 ettari, terreni e stagni. Le saline cominciarono a produrre nel 1931, il generale morì qualche anno prima e scrisse nel testamento che aveva concepito il suo progetto perché gli uomini vivessero secondo natura”. Oggi le “Saline Conti Vecchi” ad Assemini, sono un sito speciale, tra le più grandi d’Europa. Sono un esempio rarissimo di un luogo di produzione industriale che convive con la natura. Aperto al pubblico con percorsi guidati fra enormi montagne di “oro bianco” e stormi di fenicotteri rosa e altre 50 specie di uccelli che vi nidificano e svernano. Bisogna ringraziare l’azione congiunta dell’Eni e del Fai che “promuove l’amore per l’ambiente, vigila sulla tutela dei beni paesaggistici”. Attualmente, dalle Saline Conti Vecchi si estraggono 400 mila tonnellate di sale all’anno per uso alimentare. “Cinquanta milioni di euro di fatturato e l’equilibrio di bilancio nel 2018”. Giacomo Amati

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