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Antonio Centonze

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ANTONIO CENTONZE 
Il Quotidiano della Basilicata
7 Agosto 2009
Miglionico - Apprezzati i cavatelli con i ceci
Evento sfida in serata tra degustatori di pizza
Foto: Il Quotidiano della BasilicataMiglionico - Non solo musica. O meglio,musica sempre presente con il concerto dei “Chiaroscuro” di accompagnamento per un riuscito mangereccio evento. Serata dedicata all'artigianato locale e al prodotto biologico per un mangiare semplice sano e naturale l'altra sera in piazza Castello. Uno stupefacente e apprezzabile “cavatelli e ceci”, sintesi della produzione biologica di Emilio Vesia, condito con un pizzico di peperoncino piccante e accompagnato da un bicchiere di buon vino rosso locale, è stato il leitmotiv della serata gastronomica. Con un contributo di 2 euro, pasta e ceci con vino rosso sono andati letteralmente a ruba. L'assalto agli stand, allestiti da artigiani e produttori miglionichesi, da parte dei miglionichesi e degli innumerevoli ospiti emigranti di ritorno e vacanzieri, è stato continuo. Oltre al piatto di pasta si sono potute degustare comodamente seduti sotto il maestoso Castello del Malconsiglio, le “pettole” con la pasta e la cottura fornite dal Forno Centonze che ha voluto così festeggiare i suoi 40 anni di attività sul territorio. Una serata all'insegna del cibo locale cui si è unito un siciliano, miglionichese di adozione, con i suoi preparati all'insegna delle tradizioni siciliane, per un gemellaggio di gusto e sapori. E sempre in tema di cibo, grande attesa per l'altra manifestazione “mangereccia” di questa estate miglionichese. E' in programma oggi, a partire dalle ore 22 e fino alle 23, l'evento sfida “PazziPerPizzaInPiazza”. La pizzeria “Vecchio Castello”, con un contributo di soli 5 Euro offre la possibilità a chiunque di partecipare alla grande sfida. Vincerà il buono consumazione da 50 euro messo in palio, chi in un'ora riuscirà a divorare, il maggior numero di pizze. Per l'iscrizione, valida per far aggiungere un posto a tavola, occorre contattare Michele Lopergolo al 349/1519695. I primi iscritti quasi d'ufficio, già ci sono: Gianfranco e cumbua Enzino che essendo predisposti al sacrificio, già pregustano e sognano il posto sul podio. Antonio Centonze

             Created by Antonio Labriola - 10 Luglio 1999 - Via Francesco Conte, 9  -  75100 Matera - Tel. 0835 310375