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Giacomo Amati

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GIACOMO AMATI
La Gazzetta del Mezzogiorno
25.09.2010
Sposa artigianato e arte la sagra dei fichi secchi
Fichi secchi (infornati e farcite con le mandorle)Miglionico. Tripudio di fichi a Miglionico, in piazza Castello. A cura della Pro Loco, domani, ultima domenica di settembre, si svolgerà la tradizionale “Sagra dei fichi secchi”, abbinata all’estemporanea di pittura sul tema, “Miglionico 30 per 30”. Nell’atrio del castello del Mal consiglio, dalle 9 alle 22, saranno allestiti numerosi banchetti gastronomici con l’esposizione di fichi di ogni tipo.
Ai visitatori sarà offerta l’opportunità di ammirare parecchi manufatti artigianali, ma soprattutto di gustare i fichi in numerose versioni, selezionati in base alla pezzatura e al loro aspetto. Sarà possibile degustare sia quelli ancora freschi, raccolti dagli alberi alle prime luci dell’alba, sia i fichi secchi bianchi essiccati al sole; ovviamente, non potranno mancare pure quelli leggermente cotti al forno e farciti con mandorle, noci e altri ingredienti, con lavorazione rigorosamente a mano, in modo totalmente artigianale. Sarà possibile trovare anche i fichi ricoperti di cioccolato fondente, in versione torroncini. L’iniziativa, patrocinata dalla locale Amministrazione comunale, si pone l’obiettivo di valorizzare una consolidata tradizione cittadina.
Per quanto riguarda, poi, l’estemporanea di pittura, «si tratta di un concorso, spiega il presidente della Pro Loco, Vito Amati, che sarà incentrato su quelli che sono gli aspetti salienti del centro storico e del paesaggio miglionichese, la cui rappresentazione è affidata alla libera interpretazione di ciascun pittore». Lo scopo principale dell’estemporanea, quindi, resta legato alla promozione del territorio, ricco di molteplici manufatti di valore storico ed architettonico. Le opere degli artisti saranno valutate da una giuria qualificata, composta da esperti nel settore dell’arte pittorica. Tutti i lavori prodotti saranno esposti nei locali della sede della Pro Loco. Due premi personalizzati saranno consegnati ai pittori che si classificheranno ai primi due posti.
Il sindaco Angelo Buono (Pd) sottolinea che «iniziative come questa sono preziose: servono a far riscoprire il valore del centro storico non solo a chi vi abita, ma anche a tutti i cittadini». Giacomo Amati

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